Les Accents têtus

Premier séjour à Paris

Quatorze ans,
premier voyage à Paris
un restaurant vietnamien à Saint-Germain des Prés
–  cela n’existait pas alors dans ma province.
Dépaysement et exotisme
soudainement si simples.
Le monde vient
à ma rencontre.

Au dessert, un fruit inconnu,
forme oblongue
peau jaune brun
un noyau plat au centre
une chair orangée
d’une texture douce
d’une belle couleur voluptueuse.

On m’en offre un morceau.
Une splendeur
éclate dans ma bouche.
Nouveauté et enchantement
Un goût
comme une liqueur précieuse
comme une cascade de notes
pleines, rondes, charnues,
qui n’arrêteraient pas de rebondir…

Des tonalités suraiguës
et d’autres très tendres.
Une plénitude
et un ravissement.

Le monde est plein
de mystères
et d’émerveillements
à venir…

Marie-Odile

20/08/2012